持ち寄りランチ & 庭の様子

  26, 2016 19:18

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お天気な初夏の毎日が続いているアトランタからこんにちは。


NYから戻り、慌てて色々植えたのはいいのですが、


急に暑くなったため、汗だくになって水やりをする毎日です。












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先日は、ご近所にお住まいの友人と共通の知人をお招きして、ランチ。


この3人で、月2度程度外でお食事会をしますが、


今回は、我が家に来て頂き、


ほうれん草のキッシュと、トルティリーニ入り野菜スープを作ることにしました。


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なにかとカロリーが高くなる友人たちとの食事会。


私が作るランチも、高カロリーのキッシュだったため、


とにかくカロリーがかさばらない野菜をお持ち下さいとお願いし、


サラダとキャベツの千切りをお持ちいただきました。


白い器に盛り、パセリを散らすと、


なかなか素敵でしょう!?


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野菜をたくさんいただいてから、


スープをキッシュを頂きました。


できれば、いつもこういう食べ方をしたいものです。









デザートは、カプチーノとシフォンケーキ。


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楽しいひと時でした。











庭の様子




まずは、寄せ植えから

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ハニーサックルは今満開です。

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今日も良い一日になりますように。







ご訪問・コメント、いつも有難うございます。


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Comment 2

花音  

急に暑くなって体調のコントロールも大変ですね。
どうぞご自愛ください♪

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Hiroko  

Re: 花音さんへ

> 急に暑くなって体調のコントロールも大変ですね。
> どうぞご自愛ください♪
・・・花音さん、ご訪問・コメント、有難うございました。ご無沙汰していて申し訳ありません。
花音さんも、お体ご自愛くださいね!!

Edit | Reply | 

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