黒酢レストラン

  28, 2014 07:41
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いつもご一緒いただいている友人二人と、鹿児島県にある黒酢本舗桷志田(かくいだ) 黒酢レストランに行ってきました。

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残念ながら曇りのお天気だったため、海の写真はありませんが、


前方が海、後方は山に囲まれた環境の良いロケーション。


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お店に一歩足を踏み入れると、

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まるでモールの中にでも入った気分。

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黒酢が入った色々な商品があり、見ているだけで楽しくなります。

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ほとんどの商品の味見もできるので、

味を確認して購入できます。

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2階のレストランから見える酢壺

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各テーブルには、美味しいお酢が。

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壊れた酢壺のかけらは、

箸置きに使われています。

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食前のフルーツ味の黒酢に始まり

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前菜

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デザートを含め、お料理には全て黒酢が使われていますが、

とても上手に使われており、邪魔にならない美味しさ。

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この他、昆布の黒酢漬けや、黒酢のピクルスもあり、


デザート

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とっても美味しいお料理でした。






さて、ランチの後は、

黒酢の作り方の説明を伺い、

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壺を見てまわりました。

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一升瓶の黒酢を買ってかえりたかったのですが、抱えて買える事は無理。

あきらめて帰途に着きました。

1時間以上の道のりではありましたが、

行く価値のある場所です。

誘って下さった友人達に、感謝です。有難うございました。






今日のライリー

大分大きくなってきたようです。

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明日も素敵な一日になりますように!





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