サッカー試合の前の炭水化物たっぷりディナー & Brookgreen Gardens

  10, 2014 11:07
 Brookgreen Gardens

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こんにちは!


アトランタは、蒸し暑い日が続いておりますが、


みなさま、いかがお過ごしですか?




最近、アトランタにお住まいだというお二人の方から、ご連絡・コメントを頂きました。


日本人と交流する機会があまりない私にとって、


この方達からのご連絡・コメント、とても嬉しく思いました。有難うござます!







私の場合、PCに向かうときはほとんど仕事。


ブログアップは、いつも夕食後と決めていますが、


ここ2~3回は、朝のアップ。


皆さんは、そろそろお休みになられる頃でしょうか?








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カミーロ君


とっても誠実で、勤勉な、末っ子のボーイフレンドのカミーロ君。


そのカミーロ君の趣味は、


サッカーとゴルフ。


ゴルフは、末っ子と知り合ってから始めたので、まだ2年ちょっとかな。、


スコアをまとめるのにまだ時間はかかりそうですが、素晴らしい球筋です!


サッカーは小さいころからしていたようで、


友人達とサッカーチームを組んで、週に何度かローカルのサッカーの試合に参加します。


ですから、試合前のお食事にお招きするときは、


良質のたんぱく質に、たくさんの炭水化物。


何品かは写真をとるのを忘れてしまいましたが、、


今日は、全てカミーロ君が好きな物でお夕食。







ハム・サラミ・チーズと野菜とディップ(写真撮り忘れました)の前菜は、夫が買ってきたロシアンビールと。、

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鳥唐揚げの南蛮漬け

パンチのきいた甘酢をかけるので、唐揚げは薄味に。

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りんご酢、塩、砂糖、かれんなおとめちゃんが送って下さった北海道のめかぶ塩を混ぜて作った甘酢をたっぷりかけていただきます。







キムチチャーハン

コチジャンが大すきな末っ子。

キムチ少々、ネギ、もやし、卵、コチジャンと中華スープのもとを少々で味付けしたチャーハン。

もやしは、歯ごたえをのこしたかったので、

全てを炒め終えてから入れ、1~2分炒めました。

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カミーロ君が大すきな、


焼きそば


フライパンで焼いて器に盛ってサーブしようかとも思いましたが、

ピクニック気分で(末っ子曰く)、デッキで焼きそば屋さんをすることに

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ちょっと暑い夏のデッキでの夕食でも、

蚊取り線香、虫除けスプレーと扇風機があれば、大丈夫!

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出来上がったら、少しゆるめたマヨネーズ、鰹節、青海苔、紅しょうがを散らして、

鉄板ごとサーブ。

とっても綺麗にできたのですが、これまた完成品の写真を撮り忘れてしまいました。。。

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さあ、カミーロ君、

サッカーの試合、頑張ってらっしゃい!







義姉


夫の姉は、夫よりも17歳年上。


大学院に二度も行き、マスターズディグリーを二つ取得。


高校の校長を長いことしていました。


のんびりした夫を怒ってくれたり、いつも私のみかたをしてくれます。


三人の子供を育てるにあたり、どれだけ助言を頂いたことか。


この義姉がいてくれたから、今の私たちの子供達がいるんだと思っているほどです。



義姉は年に2~3度、私達を訪ねてくれますが、


私達が義姉に会いに行くのは、久しぶり。


首をながーくして待ってくれていたようで、


レストランや、観光する場所は、予め検討してくれており、



私が好きだからと、この素晴らしいガーデンに連れて行ってくれました。


Brookgreen Garden

この日は暑かったため、一部だけを歩き回りました。

解説は付けませんが、

私達が、歩いた道のりの順に写真をアップしていきます。



入り口

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あちこちに、綺麗にアレンジされた大きな鉢が。

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案内センター

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さあ、ここから入っていきます。

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先日アップした、父が畑で育てていた花(グロリオサ)もありました!

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ワイヤーでできたロバに植えられた多肉は、見事でした。

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このパークのお散歩は、

あまりの暑さに、ここでおしまい。

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私達の訪問をとても喜んでくれた義姉。

これからは、間を開けず、会いに行こうねと夫と語りながら帰途に着きました。

お義姉さん、楽しいひと時を有難うございました。





台風は、どうでしょうか?

みなさまに被害がありませんように。

どうぞお気をつけ下さい。





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