DIY パティオの続き&野菜中心の夕食

  12, 2013 20:04
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今日はと~っても暑かったアトランタ



ゴルフしたかったのですが、暑すぎで断念。その代わりに庭仕事をすることに。



4月初旬に始めたDIYパティオ。日本滞在中は中断していたのですが、今日からまたぼちぼち始めました。


なにもこんなに暑い日にやらなくても良さそうなものですが・・・



少しずつ、進んでいます。



・・・ただ・・・暑すぎて2時間半で、ギブアップでした~。

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庭仕事中、アリス(三毛猫、メス・7歳)が私の周りでうろちょろ



アリスは、私のハーブガーデンが大好き。


レモングラスはアリスにかなり食べられてしまいます。


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ほぼ満開のガーディニアの香りをエンジョイしながらの庭仕事。なんて贅沢なんでしょう。

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この香りを家の中にも持ち込みたくて、さっそくテーブルに。

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ここ2~3日、気温がどんどん上がっているアトランタ。


今日は暑すぎるせいか、夫も娘もあっさりしたものが食べたいと言うので、野菜やチキンをグリルしただけのお夕食。



まずは、玉ねぎ大2個とカリフラワー丸ごと1個使った冷静スープと、少し酸味のあるぶどうとレタスのサラダ&甘みのある市販のドレッシングで。

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冷蔵庫に残っていた野菜(小ナス、玉ねぎ、小パプリカ、カボチャ)と鶏肉のグリル


鶏肉は、ニンニクと塩をふり、グリルで焼いただけ


あっさりした夕食でした。

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そうそう、お隣さんの木のそばに植えた芝生の種がちょろちょろ発芽し始めました。



庭中あちこち芝がはげているところには、芝生の種の発芽を促すための土を入れ、種をまきました。



1週間ほどで発芽するとのこと。


庭中びっしりふさふさの芝生を夢見て・・・

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ところでみなさん、大きなおなべの収納など、どうしてらっしゃいますか?



家は、食器も多いのですが、実はクッキングウエア(鍋やフライパン、耐熱皿など)もたくさんあるのです。


良く使うのですが、大きすぎてしまいにくい赤い鍋は、”見せる収納”。



なかなか気に入っています。


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Hope you will have a wonderful day!





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