1週間ほど曇りと雨が続いたアトランタでしたが、今日は、爽やかな晴れの日。昨日から「秋の庭仕事」を始めました。この時期、きちんと手入れしておけば、来年素晴らしいご褒美が待っています。伸び伸びになっていた、クライミングローズ、風船カズラ、紫御殿など諸々の植物。花が咲いている時は、ぼうぼうと茂っていても、かわいそうで剪定ができなくて・・・どうしても枯れ始めるこの時期まで待ってしまいます。刈り込んでは、ま...

今日の私のブランチこんにちは!今日はちょうど週の真ん中。(こちらはまだ水曜日です)もうちょっと頑張れば、週末がやって来ますね!先週からどんより雨の多いアトランタです。このどんよりしたお天気もこう長く続くと、気が滅入ってしまいそうですが、「雨は天からの恵み」と自分に言い聞かせ、楽しく、忙しく一日を過ごすように心がけています。ザーザー降っている雨の中、ホームセンターへ行き、葉野菜を買ってきました。お天...

今日は、家族みんながみんなが好きなタイプの食事。パンに、サラミ・ハムやチーズで、おつまみ風のディナーにしました。アトランタ恒例のTour Champion Golf Tournament は、今日が最終日。水曜日から5日続けて毎日観戦に出向いた夫は、遅めにランチをするらしく、夕方帰宅後あまりお腹が空いていない様子なので、軽めの夕食。(カロリー自体は、高いと思いますが・・・)先日、日本のチャンネルのお料理番組でライ麦パンを作って...

野菜たっぷりランチ & 庭の様子

 25, 2015

今週は、アトランタ恒例のTout Championship Tournament膝が悪くなる前は、水曜のプラクティスラウンドから、木・金・土・日と5日続けて観戦に出向いていましたが、今、タイミング悪く、膝が痛くなってきたので、今回は、夫一人で観戦。私は家でテレビに釘付けで観戦しています。応援しているのは、ブラントスネディカー、リッキーファウラー、ヘンリックステンソン、ジャスティンローズ、ザックジョンソン。現在ヘンリックステン...

気温が下がり、元気に咲き続けている花もあれば、そろそろ終りに近づいている花達も。熱い夏の間、それほど収穫できなかったゴーややナスは、今になって、どんどんなり始めました。今日は、その取れ立てゴーヤや沢山のナスを使って、カレースープを作ることに。ハーブやスパイスが大すきな私は、料理に、とにかくハーブ・スパイスを沢山使います。今日のカレースープは、カロリーを控えたいため、ルーを使わずに作ります。チキンの...

ランチ会月2度定期的に集まる友人達。とても素敵な女性達で、外国生活も長いせいか、色々なことをご存知で勉強になることが多々あります。月一度はレストランへ、もう一度は、順番にそれぞれのお宅に伺い、ポットラック風の形でランチ。今回は、私がお招きする番。いつもなら、何を作ろうかと色々悩みますが、巻き寿司を作ったことがないという方のリクエストで、みんなで巻くことにしました。お教えしますね!なんて言ったにも関...

友人とランチ & 庭の様子

 17, 2015

豪雨の被害の様子がニュースで伝わってきており、大変心を痛めております。皆さまの被害が最小限ですみますよう、そして、被害にあわれた方が少しでも早くもとの生活に戻れますようお祈りしております。ブログアップをちょこっとサボったつもりが、気が付くと4~5日も経っていました。時が経つのは、本当に早いものですね。この夏、近所に住む友人とプールアクセスを目的にジムに再度加入しました。二人で励まし合い、週3回はプー...

こんにちは。いかがお過ごしですか?ご訪問やコメント・鍵コメを沢山いただいていたのに、なかなか皆さんのところへお伺いできずに申し訳ありません!!!数年前からちょくちょく日本に帰っては、長期滞在しなくてはならず、アメリカにいても、なんだか地に足がつかない感じで、依頼される仕事に、なかなか気が進まず、フリーランスでちょくちょく来る仕事は、全てお断りしていたのですが、今回どうしてもと頼まれ、お引き受けする...

レイバーデーウイークエンド

 07, 2015

こんにちは。いかがお過ごしですか?私事ながら、先週一つ歳をとりました。夫が用意してくれたケーキにキャンドルを灯し、平日だったため、子供達はIphoneで参加して、お祝いしてくれました。先週から友人達もあちこちへとお招き下さり、皆さんのお心遣いには、とても感謝しております。アメリカでは、9月の第一月曜日は「勤労者の日」。3連休になります。友人や家族と集まってバーベキューというのが恒例のこの日、いつもは、友人...

お好み焼きでランチ会

 02, 2015

こんにちは!涼しくなっていくのかな~と思いきや、じと~っと暑い日のアトランタ。外に出ただけで、汗びっしょりになってしまいます。今日は、友人達をお招きしてランチ会。家の工事も終わったし、簡単なランチですが、遊びに来て頂きました。いつものごとく、何にしようか色々考えた結果、みんなで鉄板を囲むことに。器も、大きい和のお皿を用意して、ナプキンには、お持ちかえり頂き、お宅でお料理に使っていただければと思い、...

ご訪問・コメント、いつも有難うございます。コメント欄はしばらく閉じておりましたが、1ヶ月ほど前に再開しました。みなさんからのコメント、暖かいお言葉にはとても感謝しております。有難うございます。朝夕過ごし易くなってきましたね。いかがお過ごしですか?アメリカは、日本から半日遅れて9月突入。少しずつ秋の気配を感じています。ハーブガーデンに、今年初めて植えた野菜たちも、大分勢いがなくなりつつありますが、先日...