こんにちは!日本では4月に入りましたね。(こちらは3月31日の夜です)末っ子は、今日から1週間の春休み。時間がある時に、お料理を教えて欲しいと言い出しました。そこで、末っ子に、シフォンケーキの作り方を伝授。昨日私が作るところを、カウンターに座ってちらちら見ていたので、指導しながら、全て一人でやらせてみることに。ほぼ、パーフェクトに焼けましたが、ナイフでくりぬくときに、ナイフを速く滑らせたので、あちこち”...

こんにちは!週末は、いかがでしたか?金・土曜と雨と強風に見舞われたアトランタでしたが、今日は、強風ながらも、お天気の日曜日。夫をゴルフに送り、先日、ホームセンターで見つけたバラを植え付けてから、午後は末っ子と、フレンチカフェ風に飾り付けたデッキでティータイムを長々と楽しみました。もちろん、ワンコたちも一緒ですが、相変わらず、バセットハウンドのアビーとピートだけが、椅子に座りたがります。ピートは、オ...

こんにちは!寒かった日々を乗り越え、どうにかまた暖かくなり始めたアトランタ。みなさんがお住まいの地域は、いかがですか?今日(アメリカではまだ金曜日です)は、友人のお宅にお招きいただいたので、シフォンケーキを作って、お持ちすることにしました。珍しくきれいなラズベリーが手に入ったので、ラズベリーをたくさんトッピングしましたが、ケーキ自体は、オレンジ味、前回ご紹介した物の改良バージョンですので、再度ご紹...

にんにく・醤油味のスペアリブ

 25, 2014

うわ~っつ!  どうしたんでしょう、この寒さ! しかも、風がびゅんびゅん吹いています。明日、場合によっては、気温が0度近くまで下がる予定!!さっそく、デッキと庭の植えたばかりの植物や、芽を出し始めた花の苗たちをカバー。何事もありませんように!!!またまた、パインストロー(松の葉)数百ドルもお支払いしたのに、お値段には値しない、パインストロー敷き。敷き詰めていないところも、ところどころにあったりなん...

こんにちは!いかがお過ごしですか?昨日から、少し寒くなったアトランタですが、1月、2月のような寒さではなく、どうにか庭に出て、庭仕事ができるくらい。今日は、以前から植えたかった、クライミングローズの植え付けをしました。 Zephirine Drouhin Climbing Rose私の友人、ガーデニングバディー、リッキーさんお勧め以前からバラや、ハニーサックルをクライムさせようとして、なかなか成功しなかったアーバーを少しずらし、...

こんにちは!週末は、どう過ごされましたか?夫と私は、土曜日がゴルフだったため、日曜庭仕事をするつもりだったのですが、アトランタは、「日曜日は、100%雨」という予報・・・期待しないで朝起きたら、晴れ!雨は、南部の方にそれたようです。去年、大きなブロックを積んで作った小さなハーブガーデン。適当に積んだので、日が経つごとにブロックが斜めに沈んでしまいました。今日は、そのブロックを全てはずし、積みなおし、...

晴天のアトランタ。まだ少しだけ肌寒くはありますが、お日様のおかげで、暖かく感じます。今日は、デッキでランチ。アイスティーを入れて、テーブルセッティング。さて、ランチは・・・サブウエーのサンドイッチ!(笑)。ワンコたちは・・・日光浴。幸せなひと時。デッキには、木を2本置きました。なんだか、フレンチカフェと言うより、イタリアンカフェって感じもする???パン作りには、まだ気温が低いのですが、夫のリクエス...

午後から晴れ間が出て、少し暖かくなるという予報は、残念ながら当たらず、肌寒く、どんより曇った一日でした。多少寒くたって、雨さえ降らなければ、庭仕事はできるので、今日は、オーダーした彼岸花の球根や、アイリスの根を植えたり、鉢の植物の植え替えをしたりと、一日中外で過ごしました。末っ子が朝食をいただいた、フレンチカフェの写真を見てから、デッキの空いているスペースを、似たような空間にしようと、ちょこちょこ...

ご訪問・コメント、いつも有難うございます。皆さんのブログへのご訪問やコメントがなかなかできず、申し訳ありません。いかがお過ごしですか?やっと雨が止んだアトランタ。今日はとても寒かったのですが、明日から少しずつ暖かくなる予報。ガーデニングができると思うと、明日が楽しみです。今日、あるレシピサイトに紹介されていた、”牛肉と生姜の混ぜご飯”を再現された方のブログを拝見しました。材料は、牛肉、生姜、えのき、...

うどんすき & 庭の様子

 17, 2014

こんにちは!いかがお過ごしですか?土曜日からずっと雨のアトランタ。気温も低く、先週切っていた暖房もまたフル回転。ピート(バセットハウンド、オス、推定1歳半~2歳)をお迎えしてから、注射や血液検査、ワンコ訓練クラス、彼の身の回りの物の買い物に行ったりと、忙しい週末でした。どんより寒い月曜日。夕飯の買い物に出かけたら、美味しそうな神戸牛があったので、夫の好きな、うどんすきを作ることにしました。うどんすき...

ご訪問・コメント、有難うございます。頂いたコメントへのお返事は、もうちょっとお待ちくださいませ。こんにちは!週末、いかがお過ごしですか?こちらは、今土曜の夜。夫と5匹のワンコたちとリビングでくつろいでいるところです。昨日レスキューした、オスのバセットハウンドWatson(ワトソン)、Dustin(ダスティン)、Toby(トビー)、Basil(バゾー)、Sheldon(シェルドン)という名前を、夫と二人で考えたのですが、Pete (ピー...

お天気の良かった昨日、またまたホームセンターに足を運びました。そこで目に飛び込んできたものは、ジャスミンリビング2箇所に置いたところ、部屋の中は、ジャスミンの香りでいっぱいです。今日、金曜日もとても良いお天気。夫を誘って、またまたホームセンターへ。植物を色々見ていると、”あっ、ブルドッグだ!”と夫。レジの支払いを夫にまかせ、その犬に近づくと、ブルドッグではなく、バセットハウンドでした。”誰の犬?”とな...

こんにちは!いかがお過ごしですか?皆さんがお住まいの地域の気候は、いかがでしょう?アトランタは、夕方から気温が下がり始め、今夜また0度まで下がる予定。昨日デッキの鉢に植えたハーブは、霜にやられないよう、今夜一晩ガゼボに待機。「春が来た!」と喜んでいましたが、まだちょっと早かったようです。今日は、友人Karenとゴルフの予定でしたが、朝降った雨のおかげで、キャンセル。その代りに、チャイニーズレストランへ、...

日本から戻り、1ヶ月がたとうとしていますが、暖かくなるこの時期は、掃除、庭仕事、模様替えに加え、色々なファンクションのミーティングなどもあったりで、多忙な日々を送っています。年末から1月初旬まで3週間をヨーロッパで過ごした末っ子。彼女が撮ってきた写真をゆっくり見る時間さえなくて、先日、やっとイギリスとフランスでの写真を見せてもらったところです。その中で、一番気に入った写真は、末っ子のフランスでの朝食...

週末のお食事会 

 09, 2014

こんにちは!皆さん、どんな週末をお過ごしでしたか?お天気に恵まれたアトランタの週末。我家では、デッキの模様替えのためのショッピングや、庭仕事で忙しい週末でした。これまで使っていた5人がけ用の丸いテーブルと椅子。ガーデンにぴったりな感じの布地でテーブルクロスとチェアーカバーを自作したりして、17年使いましたが、今回新しいテーブル・椅子セットを購入することに。クッションがセージグリーンなので、茶色だった...

簡単野菜スープで夜食

 07, 2014

こんにちは!あっと言う間に週末がやってきましたが、皆さんの一週間は、いかがでしたか?昨日雨が降っていたアトランタ。今日は、曇り/晴れというはっきりしないお天気でしたが、それほど寒くもなく、過ごしやすい一日でした。明日、娘達がボーイフレンド君達を連れてお食事に来くるため、今日は買出しに行ってきました。長女と息子は、気を使い、何が食べたいかを言わないタイプですが、末っ子に聞くと、いつもささっとメニュー...

お天気が続かず、雨が降ったり止んだり、暖かくなったり寒くなったりのアトランタ。あれから干し野菜作りが進みません。どんより曇っており、寒く、冷たい風が吹いている今日みたいな日は、外に出ないに限ります(笑)。曇っていると、どうもやる気が出ない私。エスプレッソを入れて、目を覚まそうとしたのですが、豆を”細かくひく”にセットしていたせいか、いつもより、にがいエスプレッソができてしまったので、生クリームをホイ...

庭に咲いたスイセン十数年前、小さかった息子と植えたスイセン。数年後スイセンの前にツツジを植えてしまい、咲いても家の中からは見えなくなってしまったため、毎年つぼみをつけると、切ってきて、花瓶に挿します。干し野菜NYに住む息子に送ろうと、先週から干し野菜を作り始めたのですが、お天気がよくないアトランタ。なかなか進みません。とりあえず今出来上がったものは、以下。瓶には、にんにく、生姜、長ネギを干してミック...

こんにちは!週末、いかがお過ごしでしたか?今日のアトランタの最高気温は、21度!こういう陽気の日に足が向く場所・・・それは、ホームセンター。これまで使っていたデッキのテーブルと椅子を買い換えることにしました。今回注文したセットは、これ。2週間ほどで届く予定。その後、ガーデンセンターの方に行ってみると、花や色とりどりの多肉が、いくつか入荷していました。手を延しそうになりましたが、夫の、”暖かくなる前に、...