ラスティック(素朴な、田舎風な)なテーブルセッティング先日手に入れたキッチンタオルチョコレート色の濃い茶色と茶色のランチョンマットで素朴な雰囲気をコーディネート。先日チーズトレーに使ったまな板(まな板としては使っていませんが)をテーブルの真ん中に置くと、より一層ラスティックになりますね。背の高い花瓶に入れていたアストロメリアも、この雰囲気に合うように短く切り背の低いボールに入れ替えました。白のアピ...

今日のアトランタは、ほぼ一日中竜巻予報が出ていました。大学で講義を受けていた末っ子から、”If I die from the tornado, I love you”(もし竜巻で死んでも、I love you)とうメッセージが来ました。末っ子の大学のすぐそばを通っていったらしく、講義中に非難したそうです。家の方は、激しい雨が降っただけでした。こういう日は、お母さんが良く作ってくれた、Boiled Dinner(ハム、キャベツ、ニンジン、ジャガイモなどを煮込ん...

赤とオレンジの中間色のアストロメリア白い花も大好きですが、こういうパットした色もいいですよね。皆さん、ご訪問・コメント・クリック、いつも有難うございます。コメント・ご質問・ご感想は、ブログを書く励みになっております。どうも有難うございますお世話になっている友人にプレゼントするテーブルクロスを探すのに、インテリアのお店をぶらぶらしていたら、またまた鮮やかなキッチンタオルを見つけました。これまでに気に...

皆さん、ご訪問・コメント・クリック、いつも有難うございます。コメント・ご質問・ご感想は、ブログを書く励みになっております。どうも有難うございますこちらは日曜の夜が終わろうとしているところです。皆さん素敵な週末を過ごされたでしょうか。“軽い和食が食べたい”シンガポール、中国と出張に行き、2週間ぶりに帰宅した夫。ただ今時差ぼけ真っ最中。夕食の用意をし始めたところ、夕食は和食がいいな~と夫が言いました。末...

皆さん、ご訪問・コメント・クリック、いつも有難うございます。コメント・ご質問・ご感想は、ブログを書く励みになっております。どうも有難うございます。先日、ブログを読んで下さっている方から照明についてのご質問がありました。今日は我家のキッチンの照明の写真をアップしますね。(Pakuさん、ご質問、有難うございました)キッチンの照明テーブルの上の照明は、シンプルな傘つきライティングこのライティングに合わせて、...

沈丁花が満開です。こんにちは!今日の日本のお天気はいかがですか?アトランタは、昨日からとっても寒く、しかも風がビュンビュン吹いています。末っ子は昨日寮に戻ったので、今日はお一人さまティータイム、そしてディナーです。ティータイムのテーブルセッティング今日使ったうさぎのお抹茶じゃわんは長女の物です。ちょっとお借りしま~す。お抹茶を頂くので、”和”の雰囲気に。全てアメリカのお店で購入しましたが、これだけ和...

火曜日に買ったチューリップ。日が経つと同時に茎が成長し、ひょろひょろしてきましたが、買ったばかりの時とはまたちがった表情が味わえます。数本は花色が悪くなり始めたため捨てましたが、もうちょっと楽しめそうです。今日の夕食冷蔵庫、冷凍庫、パントリーをのぞいてみると、割り干し大根、乾燥ごぼう、ナス、カボチャ、大きな大根、かなりの量のシイタケ、豚挽き肉などがあります。冷蔵庫から出したナスとカボチャを見た末っ...

焼きりんごのワッフル日本に行くと、いつも旗の台駅にあるワッフル屋さんで、焼きりんごのワッフルとアールグレーのワッフルを買います。旗の台駅のホームに出た途端、いい香りにつられて足がそちらに向いてしまうのです。突然食べたくなったベルギーワッフル。さっそくワッフルメーカーを買いに行きました。色々なレシピを検索して、最初は一番シンプルそうなレシピで作ってみました。気温が低く、思うように発酵しなかったせいも...

娘のベッドルームのデコをした時に余ったブルーの布。何かを作るには足らず、捨てるにはちょっともったいないくらいの大きさ。先日、実は縫ってもいないこの生地を使ってテーブルコーディネートをしたのですが、今日はきちんと縫った物を使ってテーブルにアレンジしてみました。私のキッチンのテーブルには小さすぎるのですが、こんなのもありですかね?アトランタは先週日曜の夜からず~っと雨。土砂降りではないのですが、ちょろ...

マーケットに入った途端、白いチューリップが目に飛び込んできました。春を思わせるチューリップ、つい30本も買っちゃった。”Made In France”に弱い私フキンとして使うのがもったいくらいの素材で、素敵なデザインのフランス製のキッチンタオル。デザインが好きで、目にするたびについつい買ってしまいます。・・・というか、フランス製の物が大好きな私。Made In Franceと書いてあると、ついつい手が伸びてしまうのです。ちなみに...

去年見つけたユーカリの小さな苗木この冬の間も少しずつ大きくなりつつあり、先日少しだけ枝葉を収穫しました今日は1時間半ほど運転する用事があったので、におい袋を作り、車の中でエンジョイすることにしました。時間がある時に作ろう作ろうと思いながらいまだに作っていないサシェ。うふふ、ティーバッグで代用しました。乾燥したユーカリの枝葉を詰め込み、手でもんで香りを出します。車の中が、ユーカリのすっきりした香りで...

どんより曇っている金曜日のお昼。小雨も降っている為、末っ子はゴルフ場でのバイトを早く終え、帰宅しました。寒くはないのですが、暖かいうどんが食べたいと言う末っ子。どんなうどんにしようかと悩んだ結果、青森に友人を訪ねた時に、新幹線を降りてすぐのカフェで頂いた”ほっこりうどん”を思い出し、私なりに再現することにしました。使った材料は、干ししいたけ、油揚げ、ニンジン、大根、玉ねぎ、ごぼう、白菜、ネギ、生姜。...

冷蔵庫掃除、残り野菜でスープ

 10, 2013

今日はお家で一人ディナー黄色のテーブルクロスと黒のランチョンマット・お皿でテーブルセッティング今日また家を片付けていたら、黒が入ったガラスのお皿が出てきました。いけないいけない、大事にしまっておいたらすっかり忘れてしまっていました。これは、仕事でスエーデンに通っていた友人が、ローカルアーティストから買ってきてくれた貴重なお皿。黒の染料が入っていてとても素敵。黒のランチョンマットとあわせてみました。...

終わりのないパントリーの片付け 私の片付けの極意2年前、母が大病をしてから日本に行く機会が増えました。行くたびにやる事は、大掃除と片付け・長年たまった物の処理。貧乏性な母は、物を捨てずに色々と溜め込んでいるので、両親と検討しながら少しずつ処理。それはそれは大変なことです。私の子供たちにはこんな思いはさせたくないと思い、2年ほど前からかなり大掛かりに片付け・持ち物の処理をするようになりました。家は、ベ...

なんだかとっても長く感じたクリスマス・ニューイヤーホリデーシーズン。それもそのはず、息子と末っ子は3週間ほどの長期のクリスマスバケーション、夫までが2週間半のバケーションだったのです。先週末、息子が寮に戻り、夫は今日から出張です。末っ子は、今週水曜から講義が始まるので、まだうちにいますが、友人達と遊びほうけているため、ほとんど家にいない状態。うふふ、久しぶりに一人のお気楽生活。 2月中旬まで続きます...

先日見つけたテーブルクロスとランチョンマットを使って夕食買い物に出たついでに、お花を買い、葉や他の花は除いてバラだけテーブルに飾ってみました。黒とシンプルな赤いバラのコントラストが良いでしょう!?今日、日曜日はゴルフの予定でしたが、どんより寒い日だったのでキャンセルし、夫と買い物&ランチに行き、家でゴルフ観戦をしたりとのんびりした日を過ごしました。ランチが遅かったので、あっさりめにサラダ、チキンの...

ゴルフをしながら冷蔵庫と冷凍庫にあるものを使ってできる献立を考えました。今日の献立・ヒラメ、エビ、ホタテを使ってアクアパッツア・トマト、煮詰めたバルサミコ酢をかけて・ブロッコリーサラダ・トマトパスタ・パンアクアパッツアシャロットとニンニクをオリーブオイルで炒めるこの中に塩・コショウしたひらめを入れ、軽く火を通してからエビとホタテを入れる。白ワイン、ケイパー、カラマタオリーブにトマトペーストを入れる...

家庭料理でおもてなし

 03, 2013

今日は、息子のガールフレンドを急遽お食事にお招きすることに。肉団子に蒸し野菜、昨日の残りの割り干し大根の煮物にキンピラでお夕食のつもりで作り始めていたので、変更はちょっと無理。この献立で食べて頂くことにしました。普段は白のテーブルクロスに四角い無難な色のクロスをかけているのですが、これからはこれまでに使わなかった色やデザインにも挑戦!今日出かけたついでに、テーブルランナーとランチョンマットを購入。...

軽い夕食クリスマス前後から年始にかけての夕食会が続き、ちょっと食べすぎ気味です。今日は、シンプルなお夕食。久しぶりに家族4人だけだし、テーブルクロスをはずして丸いマットだけを使います。それだけではちょっと寂しいので、花、キャンドル、ガラスの容器に入れたみかんを置いてにぎやかさを出します。メニューは、チラシ、インゲンの豚肉巻き、割り干し大根の煮物、キンピラごぼう、黒豆息子と末っ子が食べながら、”やっぱ...

Happy New Year!

 01, 2013

明けましておめでとうございます。アトランタは、日本から14時間遅れてとしが明けました。去年までは、両親に送ってもらったり、友人に餅つき機をお借りして作っていたお餅。末っ子と夫が大好きなので、去年の暮れに餅つき機を購入。説明書は、全部英語。ちょっと変な気分!?とりあえず10カップのもち米で切り餅末っ子と夫は、大晦日からすでに10個は食べています。元旦のブランチ。今年は特におせちらしいものは作らずに、家族の...