フレッシュバジル入りオムライス

 14, 2016

8月も中旬。暑くて湿度の高い日が続いているアトランタからこんにちは!いかがお過ごしですか?動物化学学部を卒業し、家から動物病院で修業中の末っ子。車で2~3分の距離なので、毎日ランチに帰ってきます。私が外出しているときは、特に作ってでかけたりはしませんが、家にいるときは、なるべく食べたいと言うものを作るようにしています。体力を使うため、炭水化物を多めに、またたんぱく質も多めになるよう心がけています。...

ニラとニンニクのチャーハン 

 10, 2016

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?しばらくブログを書かずにいた間、心配してご連絡下さった方々、有難うございました。さて、久しぶりにアップするのは、観賞がメインの目的で育てている庭のニラを使ってのチャーハン。夏バテ気味なので、体力をつけようと、ニンニクとニラをこれでもか!というほど使ったチャーハンです。ニラとニンニクのチャーハン記載するほどのレシピではありませんが、味にうるさい末っ子が2...